おいしい
赤かぶ
最近行きつけのHUGマートで赤カブが安くなっていました。 とっても大きかったので、いつもの甘酢漬けをつくってもまだ半分もあったので、今回はポタージュスープにしてみました。 これはいつもの甘酢漬け。 赤カブは皮の部分は赤く …
コーヒー生キャラメル!
お店のお客様から生キャラメルをいただきました。 只の生キャラメルではなく、なんとウチのコーヒーも入っている「コーヒー生キャラメル」です。 使ったコーヒー豆はセラード一番摘み！（もう売り切れました） すごく美味しかったです …
ケニア・カマラ農園新発売
今年も残すところあと少しですが、新商品のお知らせです。 最近私のお気に入りアフリカコーヒーの新顔です。 「ケニア・カマラ農協」です。 詳細は商品ページをご覧くいただくとして、とにかくケニアのコーヒーらしく深いコクと後味の …
ベルギーチョコレート新発売
冬と言えばチョコレートの季節ですね。 そしてチョコレートと言えばベルギーです。 ベルギーNataly社のカップチョコ新発売です！ “Natalyは、ベルギーの古都ブルージュで伝統的なベルギーチョコレートに誇りを持ちながら …
すだち
兵庫のおじさんから、お米とすだちを送っていただきました。 毎年この季節に、奥様の実家で収穫したお米と、お家の庭で採れたすだちを一つ一つ絞ったすだちジュースが届きます。 おじさんのアドバイスに従い私は焼酎割に、妻はすだちソ …
ブラジルセラードブルボンピーベリー一番摘み 新発売
長い商品名となってしまいました。 普通は 生産国名と農園名、たとえばグアテマラ エルピーラール、品種名のみでブルボンアマレロなどの商品名をつけていました。 お客様にわかりやすいように、生産国や品種、農園名など特徴的なこと …
マーカスボス・シェフのクッキングサロン11月
今月も行ってきましたマーカスシェフのクッキングサロン。 今月は友達2人と行きました。 いつも試食で食べきれないくらいなので、今月はタッパー持参で行きました。 そしたらオットが味見できるしね！ いつも話だけでしたが、味見出 …
おかき
2009年11月9日 おいしい
お友達の実家の近所に美味しいおかき屋さんがあるそうです。 かわった味もたくさんあるようでお土産にいただきました O47 実は前にもいただいたんですが、その時は私一人で食べてしまいました(オットに分けずに･･･) コーン味 …
深川油脂の“炒め玉葱”
お友達から炒め玉葱をいただきました。 「便利だよ！いろんなお料理に使えるよー」って O34 こちらはスライスカットの物ですが、みじん切りタイプのもあります。 味付けはしていなくて、玉葱をあめ色になるまでソテーしてあるとい …
エルピラール新発売
グアテマラ産のコクの強いコーヒーの新発売です。 名前は「エルピラール」です。 まずなんといってもこのコーヒー豆の特徴は、その栽培地でしょう。標高1800 [:波線:] 2000mで栽培されています。 この高度はコーヒー栽 …
