おいしい
ペンステイトのプレッツェル
コーヒーにもピッタリのスナックのご紹介です。 ペンステイトのプレッツェルです。 ペンステイト 素材選び、製法に徹底された健康とおいしさへのこだわり。1996年創業のフレッシュな感性が評判のプレッツェル専門ブランドです。 …
ルイスグラシア2009新発売
カンゴチョ農協に続きケニア産コーヒーの登場です。 ルイスグラシアは過去にも何度かご紹介したことがありますが、ようやく今年収穫のニュークロップが入荷しました。 収穫されたばかりの深い緑色のニュークロップは、水分を多く含んで …
ラグリマ・デ・アンティグア新発売
久しぶりのグアテマラコーヒーの登場です。 その名は「ラグリマ・デ・アンティグア」です。「アンティグアの涙」という意味です。 今回は麻袋を入手できなかったので貼る写真がありません。 標高 1500mから1800mの高地で、 …
“マーカス・ボス クッキングサロン”に行ってきました!
憧れのマーカスシェフのクッキングサロンに行ってきました。 マーカスシェフはドイツ出身で、北海道産の新鮮野菜の市場“MaY MARCHE”や、“MaY Life”という新しいコセプトのレッスンを開催しています。 “MaY …
大通りビアガーデン
先日大通りのビアガーデン G67 に行ってきました。 最高気温が連続で30度を超え、まさにビアガーデン日和でした。 お店が終わって現地に着いたのがだいたい7時半。 すでに会場は人であふれかえっていました。 ビール会社の設 …
2009夏休み – 2 – 水の駅、道の駅
夏休み1日目は到着が夜だったので観光は無しでした。 さて2日目もとーっても良いお天気 G6a 洞爺湖畔を少しドライブしていこいの家という温泉 E43 に行きました。 昨日のオーベルジュは大浴場はあったのですが温泉じゃなか …
2009夏休み – 1 -フェニックス洞爺クラブ
オットが「良さげなオーベルジュを見つけたよ!」というので、今年の夏休みはフェニックス洞爺クラブに行くことになりました。 数日前までの北海道は例年になく梅雨のようなはっきりしないお天気でしたが、当日はすっきりとした夏空 G …
コロンビア・テケンダマ新発売
イロカタイプリマベラというコロンビアのコーヒーを開店以来ずーっと販売してきたのですが、とうとう終売となってしまいました。 根強いファンの多いコーヒー豆でしたので、入手困難の情報を得てからは多めに仕入れてたり工夫をしました …
夕張メロンいただきました
2009年8月1日 おいしい
先日、夕張で農家を営まれているお客様・Mさんから「これ家で採れたたメロンとカンロです。最近雨が多いので少し水っぽいかもしれないですが食べてください」と、たくさんのメロンとカンロをいただきました O55 ここのところの北海 …
コーヒーの花のハチミツ
ご存じのように「ハチミツ」とは、蜂が集めて巣に蓄えた花の蜜のことです。 私もこれまで、いろんな、たとえば「アカシア」「レンゲ」「そば」などを見かけたり食べたりしたことがあります。 「そば」はクセが強くあまり好きではなかっ …