今日の出来事
久石譲 ミニマリズム ツアー
キタラで開催された久石譲のコンサートに行ってきました。 久石さんのコンサートは初めてだったのでちょっと不安もありましたが、パンフレットに「「魔女の宅急便」より／「おくりびと」より ほか」って書いていたので、知ってる曲もあ …
“マーカス・ボス クッキングサロン”に行ってきました！
憧れのマーカスシェフのクッキングサロンに行ってきました。 マーカスシェフはドイツ出身で、北海道産の新鮮野菜の市場“MaY MARCHE”や、“MaY Life”という新しいコセプトのレッスンを開催しています。 “MaY …
大通りビアガーデン
先日大通りのビアガーデン G67 に行ってきました。 最高気温が連続で30度を超え、まさにビアガーデン日和でした。 お店が終わって現地に着いたのがだいたい7時半。 すでに会場は人であふれかえっていました。 ビール会社の設 …
“サバ缶バーグ”作りました！
青魚のお料理って苦手です。 それでサバ缶を使ってハンバーグを作ってみました O55 缶詰のサバって安いし、骨まで食べたられるからCaも摂れるから一石二鳥！ 言い訳っぽいですが。。。味はまぁまぁ美味しかったです。 アルツハ …
“畑をまるごと食べちゃおう あんと”に行きました
久しぶりに会ったお友達とランチに行くことになりました。 最近は知ってるお店ばかり行っていたので、どこか新しいお店に行きたいと思いポロコで探した畑をまるごと食べちゃおう あんとに行きました。 今ブームの野菜中心で自然食のお …
トマトパン
我が家の朝食はいつもパンと決まってます。 パンのほうがおかずが簡単だし、オットも昔からパンだったようなので･･･ ホームベーカリーで焼きますが、今まで作ったのはレーズン、くるみ、チーズ、ココアなどなど。 変わったところで …
MaY MARCHEの野菜で作ったお料理！
MaY MARCHEの野菜を使って作ったものをご紹介します。 お野菜は珍しいものでも、結局いつものレシピになっちゃいました O51 夏野菜パスタ コールラビ・パープル、ズッキーニ、トマト、バジル、ベーコンのトマトソースの …
憧れの“MaY MARCHE”に行ってきました
2009年7月7日 今日の出来事
以前から行きたいと思っていたMaY MARCHEに行ってきました！ ここはドイツ出身のシェフ マーカス・ボスさんが、北海道産の採りたての野菜や果物を、夏の間の日曜日だけガレージで売っている市場です。 遠いので、前々から行 …
麻袋お分けします
2009年7月6日 今日の出来事
ご存じのようにコーヒー豆は60-70kg毎麻袋で、はるばる地球の反対側から運ばれてきます。 そしてお店に到着して皆様に中身のコーヒー豆お買いあげいただくと、麻袋はその役目を終えることになります。当然当店には沢山の麻袋がた …
きのとや
いつも遠くからお店に来てくださるお友達がいます。 「大谷地まで来てもらうの大変だから、今度ランチでもしてその時にコーヒー持ってくよ」とは言ったものの、お互いの仕事や用事で忙しくまだ実現していません。 結局いつもお店を訪ね …
