今日の出来事
クロスティーニが変身したら･･･
今日の晩ご飯は、早速マーカスシェフのクッキングサロンで習ったレシピで作ってみました！ 今回のレシピはブランチ的なものだったので、ちょっとアレンジしちゃいましたけど O50 クロスティーニというバケットにパテや具をのせたも …
マーカスシェフのクッキングサロン9月
8月に続きマーカス・ボスシェフのクッキングサロンに行ってきました。 今回はお友達のはまちゃんと行きました。 8月は20名だった人数が今月は30名にも増えていました O51 後でマーカスシェフに訊いたら夏はいつも多いそう。 …
インターネットラジオ BB-Ｓｈｏｕｔ修理
2009年9月15日 今日の出来事
去年の4月から店内のBGM用として使っていたBB-SHoutが、突然壊れました。 なんせ、素人の私が制作キットとはいえ、10年ぶりにハンダゴテを握って自作したものです。約1年半の間、毎日毎日音楽を鳴らしっぱなしのため、さ …
夕焼け
2009年8月30日 今日の出来事
夕焼けがきれいだったので撮ってみました。 それだけです。 だんだん日暮れの時間が早くなってきて6時半前にはこんな感じです。 これからどんどん冬に向かっていくかと思うと気が重いです。
久石譲 ミニマリズム ツアー
キタラで開催された久石譲のコンサートに行ってきました。 久石さんのコンサートは初めてだったのでちょっと不安もありましたが、パンフレットに「「魔女の宅急便」より／「おくりびと」より ほか」って書いていたので、知ってる曲もあ …
“マーカス・ボス クッキングサロン”に行ってきました！
憧れのマーカスシェフのクッキングサロンに行ってきました。 マーカスシェフはドイツ出身で、北海道産の新鮮野菜の市場“MaY MARCHE”や、“MaY Life”という新しいコセプトのレッスンを開催しています。 “MaY …
大通りビアガーデン
先日大通りのビアガーデン G67 に行ってきました。 最高気温が連続で30度を超え、まさにビアガーデン日和でした。 お店が終わって現地に着いたのがだいたい7時半。 すでに会場は人であふれかえっていました。 ビール会社の設 …
“サバ缶バーグ”作りました！
青魚のお料理って苦手です。 それでサバ缶を使ってハンバーグを作ってみました O55 缶詰のサバって安いし、骨まで食べたられるからCaも摂れるから一石二鳥！ 言い訳っぽいですが。。。味はまぁまぁ美味しかったです。 アルツハ …
“畑をまるごと食べちゃおう あんと”に行きました
久しぶりに会ったお友達とランチに行くことになりました。 最近は知ってるお店ばかり行っていたので、どこか新しいお店に行きたいと思いポロコで探した畑をまるごと食べちゃおう あんとに行きました。 今ブームの野菜中心で自然食のお …
トマトパン
我が家の朝食はいつもパンと決まってます。 パンのほうがおかずが簡単だし、オットも昔からパンだったようなので･･･ ホームベーカリーで焼きますが、今まで作ったのはレーズン、くるみ、チーズ、ココアなどなど。 変わったところで …
