日本料理 をとわ
去年の12月のとある土曜日、友達とランチで日本料理 をとわに行きました。 ランチの始まる11時半に予約してたのですが、お店が開く前から行列が出来ていました。 人気店なんですね！ 9割は女性でした。。。という私達も女性3人 …
長芋と長葱
去年の12月の出来事です O50 お客様から長芋をいただきました。 以前、メロンをいただいた夕張のＭさんからです。 Mさんがご近所の農家にもらったもののお裾分けです。 なんと土付きです。 お店で売られている長芋は洗い長芋 …
おばんざい おせんべい かまだ
2013年1月27日 今日のランチ
これは去年の11月に行ったランチです。 円山裏参道にある おばんざい おせんべい かまだ [:Obh:] お店がみつからず、少し迷いました P26 この辺りは、まだまだ不慣れです。 マルヤマクラスの裏側、南1条通(裏参道 …
ヘルシー人参ポタージュ
ヘルシーな人参のポタージュが出来きました O47 次に作るときのためにブログに書いておきます！ 実は、このところずーっとブログさぼってて、去年の11月くらいからの写真がたまってます O50 かれこれ三ヶ月くらいさぼってま …
ラス ヌベス新発売
2013年1月21日 コーヒー豆
エルサルバドル産の有機認証コーヒー ラス ヌベス 限定新発売です。 過去にもご紹介したことがありますがRA認証（レインフォレストアラインアンス）という、森林保護のプログラムにより認証されたコーヒーです。 今年入荷した生豆 …
グアテマラ・アンティグア カペウ 新発売
2013年1月11日 コーヒー豆
2013年第一弾です。 グアテマラ・アンティグア カペウ新発売！ アンティグアとはグアテマラのいくつかある産地の中でも最も有名な産地のひとつです。 大きな地図で見る このカペウはアンティグアの1500?1600mの高地の …
年末のごあいさつ
2012年12月31日 珈琲工房ビーンズ
まもなく今年も終わろうとしています。 ビーンズは只今今年の営業を終了いたしました。 今年一年たいへんありがとうございました。 また来年もかわらずよろしくお願いします。 この写真は先日お客さまからいただいた手作りの人形です …
クリスマスケーキ 2012
2012年12月25日 今日の出来事
今年のXmasCAKE G66 はザ・ウインザーホテルのデリス・ショコラというのにしてみました G53 夫婦二人だと大きいケーキを買うってことはXmasくらいなので、ちょっと奮発して良いものを選ぶようにしています O47 …
モリエール
今日12/19でBeans12月のお休みは最後です。 来週の水曜日12/26は休まず営業します！ なので、少し早いのですが毎年恒例のXmasLunch G53 に行ってきました。 今年ミシュランの三つ星に輝いたモリエール …
