グアテマラ ラ・フォリー農園新発売
ようやく涼しくなり、いよいよコーヒーの美味しい季節になってきました。 グアテマラ ラ・フォリー農園 新発売のご案内です。 久しぶりに麻袋を入手しましたので写真を掲載しておきます。 一番上のマークが、グアテマラの美味しいコ …
ホタテのバルサミコソース
ある治療食コンテストのレシピを考えて試作品を作ってみました。 残念ながら、ちょっと改良しなければならない点があると気が付きました。 でも、まぁまぁの出来で写真も撮っていたのでブログにアップしちゃいます [:グッド:] ◆ …
コーヒー豆 8月の人気ランキング発表
2010年9月3日 コーヒー豆人気ランキング
9月になったというのに、まだまだ暑い日の続く札幌です。 札幌でこんな感じですから、他の地方の方はもっと暑いのでしょうね。 さて、8月のコーヒー豆人気ランキングの集計ができましたの発表します O32 1位 キリマンジャロ …
舞台“スマートモテリーマン講座”
2010年8月29日 今日の出来事
観てきましたー!スマートモテリーマン講座 札幌での上演がなく、はるばる東京まで日帰りで行ってきました。 フリーペーパー「R25」のコラム”スマートモテリーマン講座”が舞台化されたものです。 新入社員の主人公が入社早々オフ …
情熱大陸LIVE in 札幌
2010年8月25日 今日の出来事
葉加瀬太郎さんの“情熱大陸SPECIAL LIVE”は今年で9年目だそうです。 今までは東京・大阪だけでしたが、今年は初めて北海道に渡ってきました! これはもう行くしかない!ということでお店をお休みさせていただいて二人で …
メキシコ アドプト農協 新発売
2010年8月23日 コーヒー豆
かなり久しぶりのメキシココーヒーです。 アドプト農協、正式には「アドプタ・ウン・カフェタル農協」です。 メキシココーヒーの特徴は一般的に、まろやかでフルーティーな酸味ですが、このアドプト農協もメキシコらしい良い特徴を持っ …
マーカス・ボス クッキングサロン8月
今月のマーカスシェフの献立はあまり火を使わないものでした。 連日30℃の暑さなので、とっても助かります。 Q2e 8月の献立 ・シーザーサラダ ・いろいろトマトのソースでいただく夏野菜 シーザーサラダ 今回はロメインレタ …