エルサルバドル ラス・ヌベス農園新発売
先月のサンタリタ農園に続きエルサルバドルのコーヒーです。 今回はラス・ヌベス農園です。 「あれっ、聞いたことのある名前だな?」と思ったら、2008年のカップオブエクセレンス受賞コーヒーとして販売していました。 ただし、2 …
コーヒー豆 9月の人気ランキング発表
2010年10月4日 コーヒー豆人気ランキング
暑かった9月もようやく終わり、コーヒーシーズンの到来です。 実は10月1日は「コーヒーの日」でした(告知が遅くなって申し訳ありません ) 全日本コーヒー商工組合連合会で「レギュラーコーヒーフェア2010」として純金・純銀 …
お土産”東京編”
東京に実家のあるDちゃんからのお土産です。 どうやら演劇鑑賞のために週末行ってきたらしいです。 私もこの前、日帰りで行きましたが O50 『京やきぐり』って書いてありました。 三角のかわいいパッケージに入ってます。 すご …
エルサルバドル サンタ・リタ農園ナチュラル
中米エルサルバドルから、ちょっと珍しいコーヒーの到着です。 なにが珍しいかというと、その精製方法です。 収穫されたコーヒーの果実の果肉を除去してその内側のヌルヌルした物質を取り除き、種子つまりコーヒー豆を取り出すのに大き …
ドミニカ料理店 Pa’ Mi Casa
札幌ではちょっと珍しいドミニカ料理店に行ってきました。 パミ カサです。 店長さんはドミニカ人です。 少々たどたどしい日本語で、メニューの説明をしてくれました。 細マッチョのマスターが親切に説明してくれて、そのマスターが …
はらドーナッツ
主婦会の帰りにオットにお土産を・・・と、大通りに新しく出来たドーナッツ屋さんに寄ってみました。 神戸で人気のドーナッツ屋さんはらドーナツです。 神戸市湊川にある「原とうふ店」の高品質のオカラ・豆乳を使って、職人さんが1つ …