おいしい
カップ オブ エクセンス受賞！ラ エスペランサ農園新発売
カップ オブ エクセレンスファンの皆様、お待たせしました。 ようやくエルサルバドルのカップ オブ エクセンレンス（COE）受賞コーヒーが入荷しました。 今年は天候不順の影響で各国のCOE開催が遅れていて、その影響で日本で …
中国料理 桃花林
秋の女子会ランチに行ってきました G63 今回は中華料理、ホテルオークラ札幌にある中国料理 桃花林です。 女子会ランチは、友達の友達を誘って････という感じで年に3 [:g・] 4回やっています。 今回は9名でした（私 …
手打ちそば さくら
2012年11月8日 おいしい
新蕎麦の季節ですね！ 近所で美味しいと評判のお蕎麦屋さんに行ってきました。 平岡にある手打ちそば さくらです。 極太ちぢれ麺『手打ちそば さくら』です。 北海道は黒松内町でしか生産されていない『幻の奈川』と呼ばれる希少な …
ぱんじゅう桑田屋
小樽に本店のあるぱんじゅう桑田屋さんが大谷地キャポにできました。 あっ出来たのは7/5です P35 ブログ書こう書こうと思っている内に季節は秋になってました。 夏に姪っ子が遊びに来たときに買ってあげたんですが、この度は自 …
コーヒー豆新発売 ブルマスハニー
コスタリカからブルマスハニー到着です。 ダンボールの箱で入荷しました。 ステッカーのアップです。 そして箱の中にはおなじみバキュームパックされた生豆です。 箱のウラには、たぶん農園主アルバラードさんと思われるイラストが& …
これぞケニアコーヒー！
ケニア「カロゴト農協」新発売です。 ケニアでは約16万ヘクタールでコーヒーの栽培がおこなわれていて、そのうち2/3は小規模の農家が占めています。 今回ご紹介するのは、そんな小さな農家3140件が集まってできているテカング …
レシピ！いろいろ Part2
あっという間にもう10月です。 やぱり今年は暖かいですね。 秋 E38 なの日中は窓を開けていたりします。 さて、まだ夏の写真があったので･･･アップしておきましょう O47 今年の夏は暑かったせいか、自家の家庭菜園では …
レシピ！ いろいろ
本日は常備菜dayで、たくさんお弁当の“添え”になるようなおかずを作りました O6a その時々で、TVで見たり本のものを自分流にアレンジして作っているので、次に作る時に同じ物はできません P26 なので、今日は上手くでき …
今金町の男爵いも
今金町の男爵いもをいただきました O55 今金町の男爵いもは･･･ 今金町は、昼間の温度が高く夜になると低くなるという内陸性の気象条件で、ジャガイモの育成にとって最的の環境を作っています。 今から50年も前から耕作するジ …
お彼岸
暑さ寒さも彼岸まで･･･この言葉どおりやっと涼しくなってきました。 今年は札幌には珍しく、9月に入っても気温が30℃以上の日が6日もあったそうです。 今日は中秋の名月 G6c お彼岸ですね。 お盆はお墓参り O26 に行 …
