月別アーカイブ: 2007年3月
【只今到着】レインフォレスト認証コーヒー
2007年3月12日 コーヒー豆
熱帯雨林を保護することを目的に、1987年に設立された国際的な非営利環境保護団体「レインフォレスト アライアンス (熱帯雨林同盟)」に認証されたコーヒーが入荷しました。 麻袋の左下の緑のマークがレインフォレストアライアン …
【麻袋ギャラリ】キリマンジャロ
アフリカを代表する日本でも有名な酸味コーヒーです。 正式名称は「タンザニアAA」と言いますが、日本では「キリマンジャロ」、ちょっと気取って「キリマン」と呼ばれることがあります。 ご覧のようにこの60kg入りの麻袋はもっと …
梅満開！
2007年3月10日 今日の出来事
先日、実家からもらってきた梅が満開になりました。 3月5日のエントリ春はそこまでのときはまだ全部つぼみだったものが、約一週間でこんなになりました。 さてさて、この梅は8月になると実を付け収穫します。 妻の母はこの梅で自家 …
生豆にビックリ！
2007年3月8日 あなたのコーヒーが出来るまでおいしいコーヒー豆珈琲工房ビーンズ
「焼く前のコーヒー豆はこんな色なんだ！」初めてのお客様の第一声です。 これは「生豆」と言って、まだ飲んだり出来ない、焼く前のコーヒー豆です。 その色から「グリーン」と呼んだりもします。なので、生豆の市場のことを「グリーン …
驚きの店内！
2007年3月7日 あなたのコーヒーが出来るまでおいしいコーヒー豆珈琲工房ビーンズ
お客様が最初に驚くことは、普通あるはずの焼いた豆が見あたらない。 ほとんどのコーヒー豆店に入って目にとまるのはコーヒー豆が並べられたカウンターだと思います。 そのカウンターが見あたらないので、店内をキョロキョロしてから、 …
春はもうそこまで
2007年3月5日 今日の出来事
いつもおやつとか食べ物の話題ばかりなので、今日はちょっとお花の事を書いてみます。 私の実家は大きなバス通りにある一軒家ですが、近所で有名な花屋敷です。 ところがその娘は花とは無関係な生活です。 梅の花と桃の花の区別も怪し …
「すず音」とゆかいな仲間たち
2007年3月4日 今日の出来事
サラリーマンを辞めてからはめっきり飲む機会も減り、たまに飲むと[:ビール:]必ず二日酔いしてます。 昨日は妻の友人達と久しぶりに居酒屋に行きました。 そこで、最近彼女が出来てルンルン（古っ！）のＴ君お薦め「すず音」という …
桜餅・うぐいす餅とグアテマラピーベリー
2007年3月3日 今日の出来事
旭川に本社がある和菓子屋もち処一久大福堂の店舗が最近自宅の近くにできたので時々大福もちなどを買っていました。 今日はおひな様ということで桜餅とうぐいす餅にグアテマラピーベリーでおやつにしました。 あんこにコーヒーって結構 …
東京ばな奈の『しっとりクーヘン』とモカマタリ
2007年3月2日 今日の出来事
今日のおやつは友人からお土産にもらった、東京なば奈の『しっとりクーヘン』です。 米粉・もち粉・小麦粉を使い、今までのバウムクーヘンにはない、しっとりとした食感です。プレーン・バナナ・チョコレート味の３層のしっとりおいしい …
フーシェのチョコレートとマンデリントバコ
2007年3月1日 今日の出来事
今日の三時のおやつは少しおしゃれなチョコレートと苦みのマンデリントバコでキメました。 フーシェのフロッタン。チョコレートにアーモンドやピスタチオなどのナッツをトッピングしたチョコで、セーヌ河に漂う木の葉のチョコだそうです …
