北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!

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店長 加藤和彦

どこかにあるはずだと思って探していました。 そしてついに妻の実家の納戸から発見されました。 3つのダンボール箱の中には、私の、それから妻、妻の妹のLPレコードがたくさん入っていました。 その中から見つけ出した加藤和彦のL …

店員k 本日のお弁当

昨日の炒め玉葱残り半分で、お弁当用のハンバーグを作りました。 お弁当を二人分作って残った分は冷凍しました。 ミニハンバーグなので、炒め玉葱半分と挽肉300g・玉葱のすりおろし1/2個などで20個できました。 当分はこれで …

店員k 深川油脂の“炒め玉葱”

お友達から炒め玉葱をいただきました。 「便利だよ!いろんなお料理に使えるよー」って O34 こちらはスライスカットの物ですが、みじん切りタイプのもあります。 味付けはしていなくて、玉葱をあめ色になるまでソテーしてあるとい …

店長 エルピラール新発売

グアテマラ産のコクの強いコーヒーの新発売です。 名前は「エルピラール」です。 まずなんといってもこのコーヒー豆の特徴は、その栽培地でしょう。標高1800 [:波線:] 2000mで栽培されています。 この高度はコーヒー栽 …

店員k 函館旅行 二日目

函館旅行2日目です。 この日は用事があって4時までには札幌に帰らなければならなかったので、昼までしか時間がありませんでした。 まずはここ!北海道昆布館 母に函館に行くって言ったら、昆布館の酢昆布買ってきてと頼まれました。 …

店員k 函館旅行 一日目

秋に京都旅行に行く計画をしていましたが、諸事情で今年は行かない事になりました。 その代わりと言うわけではありませんが函館旅行に行ってきました。 秋晴れの高い空 G6a いつになく早起きして出発 [:グッド:] まずはしか …

店員k ヤーコン

初めてヤーコンを買ってきました。 前から気にはなっていたんですが、なかなか売ってなかったんです。 それが先日HUGマートで発見しました O55 HUGマート最高です!道産の新鮮な野菜が安く買えます。 最近、八百屋とか道の …

店員k マーカス・ボスシェフのクッキングサロン10月

このクッキングサロンには、もう毎月行っちゃってます O46 今まで作ったことのないメニューばかりで、みんなでワイワイ作るのとっても楽しいです。 今月はお友達のディアちゃんと行きました。 10月の献立 ・かぼちゃのニョッキ …

店員k 宮城野

二人芝居 宮城野を観に行ってきました。 草刈民代さんが女優として初めて挑む舞台なんだそうです。 我らがTEAM NACSの安田顕さんとの二人芝居! 時は天保8年秋の夕暮れ。江戸麻布の遊郭の寒々とした座敷には、女郎・宮城野 …

店員k あかね

秋ですね [:波線:] あかね林檎 O65 の季節です。 八百屋さんにあかねが売られていると嬉しくて、つい買ってしまいます。 林檎の中ではあかねが一番好きです O47 今では林檎は一年中売られていますが、あかねは秋の林檎 …

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