店員k
マーカスシェフのクッキングサロン9月
8月に続きマーカス・ボスシェフのクッキングサロンに行ってきました。 今回はお友達のはまちゃんと行きました。 8月は20名だった人数が今月は30名にも増えていました O51 後でマーカスシェフに訊いたら夏はいつも多いそう。 …
ちらし寿司
大丸デパート地下の野菜売り場は、スーパーよりも良い物が多く、お値段も安い時があるんです。 （果物 O67 はお高いんですけどね） ベビーリーフやパプリカなどはいつも大丸で買っています。 先日はレンコンと新しょうがが安かっ …
“マーカス・ボス クッキングサロン”に行ってきました！
憧れのマーカスシェフのクッキングサロンに行ってきました。 マーカスシェフはドイツ出身で、北海道産の新鮮野菜の市場“MaY MARCHE”や、“MaY Life”という新しいコセプトのレッスンを開催しています。 “MaY …
2009夏休み – 2 – 水の駅、道の駅
夏休み１日目は到着が夜だったので観光は無しでした。 さて２日目もとーっても良いお天気 G6a 洞爺湖畔を少しドライブしていこいの家という温泉 E43 に行きました。 昨日のオーベルジュは大浴場はあったのですが温泉じゃなか …
2009夏休み – 1 -フェニックス洞爺クラブ
オットが「良さげなオーベルジュを見つけたよ！」というので、今年の夏休みはフェニックス洞爺クラブに行くことになりました。 数日前までの北海道は例年になく梅雨のようなはっきりしないお天気でしたが、当日はすっきりとした夏空 G …
地球ゴージャスvol.10“星の大地に降る涙”
2009年8月3日 旅行/イベント
地球ゴージャスvol.10“星の大地に降る涙”を観にいってきました。 岸谷五朗さんと寺脇康文さんの地球ゴージャスは一度観てみたいと思っていましたが、なかなか北海道に来てくれませんでした O50 今回はナックスの音尾琢真く …
おうちごはん ぼのぼのPart2
春に行ったおうちごはん ぼのぼのにまたまた行きました。 気に入ったお店には何度も行くもんですよね O46 今回は野菜や黒米も買いたかったので、長沼に行こう！ということになりました。 食前に飲んだローズピップのサワージュー …
“サバ缶バーグ”作りました！
青魚のお料理って苦手です。 それでサバ缶を使ってハンバーグを作ってみました O55 缶詰のサバって安いし、骨まで食べたられるからCaも摂れるから一石二鳥！ 言い訳っぽいですが。。。味はまぁまぁ美味しかったです。 アルツハ …
ピーナッツ味噌
2009年7月20日 おいしい
友達から以前いただいたピーナッツが来月で賞味期限が切れるのが発覚しました。 焙煎したものと生と両方あったのですが、生ピーナッツはココアと砂糖を絡ませたお菓子を作りました。 それがなかなかカリッとならなくて、何度もオーブン …
“畑をまるごと食べちゃおう あんと”に行きました
久しぶりに会ったお友達とランチに行くことになりました。 最近は知ってるお店ばかり行っていたので、どこか新しいお店に行きたいと思いポロコで探した畑をまるごと食べちゃおう あんとに行きました。 今ブームの野菜中心で自然食のお …
