おいしい
ペーパードリップに挑戦
家のコーヒーをワンランクアップさせてみませんか？ 「家庭で手軽にカフェの味が楽しめるこだわりのコーヒーマシン」という記事を見つけました。 最近高機能･高価格のコーヒーメーカーが各社から販売されています。 それを受けての記 …
SALLY’S CUP CAKEでハロウィン
母とランチに行った時、近くにSALLY’S CUP CAKEがあったので、ハロウィン P65 のカップケーキを衝動買いしちゃいました。 左：アーモンド･･･バニラ生地にアーモンドスライスをたっぷり入れて、アーモンドクリー …
リストランテ・カノフィーロ
9月の初めにお友達と3人でランチでリストランテ･カノフィーロに行きました。 久しぶりの外食だしイタリアンがいいなぁーと思っていたところ、お友達の1人もパスタが食べたかったって♪ お店の看板 カノフィーロは旧テルッツィーナ …
初登場！東ティモールコーヒー
みなさん、東ティモールという国をご存知でしょうか？ 地理的には簡単にいうと、オーストラリアのすぐ上にあります。 2002年に主権が回復するまで、のべ5世紀に渡り他国に統治されていたそうです。 厳しい国内の経済状況において …
トマトとチーズのcake salé
この時期は、実家から家庭菜園で採れた野菜をたくさんもらいます。 先週はトマトとバジルか豊作だったので朝食用のケークサレを作ってみました。 トマトとチーズのcake salé 今回はホットケーキミックスを使って炊飯器で作り …
蜂蜜胡麻を使ったレシピ
beans大谷地店ではお馴染みのローズメイ蜂蜜胡麻ですが、パンやスイーツに使うだけではなく、お料理の隠し味として使うことも出来ます。 私が普段よく作る献立をご紹介します。 ひじきの煮物 ひじき煮物 戻したひじき･人参･椎 …
レストラン･アスペルジュ
ここ何年か恒例になってきた夏のレジャー、美瑛にドライブに行って来ました。 セブンスターの木 何度も美瑛に来ていますが、観光する場所はだいたい毎年同じです。 まずはセブンスターの木に行って、ケンとメリーの木やマイルドセブン …
水ようかん
今年は札幌も暑い毎日が続いています。 涼し気な水ようかんが食べたいなーっと思いますが、お店のものは甘すぎるので自分で作っちゃいました！ 水ようかん 【材料】 つぶ餡(市販のもの) 320g 粉寒天 4g 葛粉 20g 水 …
海鮮･肉鮮 ステーキ円山
今年も妻の誕生日に海鮮･肉鮮 ステーキ円山に行ってきました。 3月の出来事です。 毎年バースディチケットを送ってくださるので、じゃ今年もステーキ円山で！という事になります。 ランチの海鮮･肉鮮コースです。 食材 帆立が入 …
